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おすすめネット 15210/むきもの技法 基本型・細工型 身近な野菜で 日本料理 全3巻揃 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：10561233303
中古 ：10561233303-1 |
メーカー | feaa9e9af58 | 発売日 | 2025-04-17 00:46 | 定価 | 8560円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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●「むきもの技法/全3巻揃い」
出版社名：主婦と生活社
発行年月：1991年9月
サイズ ：30×23cm
状態：
函入りです。【美品+新品DVD/テキストなし/即決】辻調理師専門学校 通信教育 日本料理技術講座 DVD/割烹。
函には経年の薄汚れが少しあります。定価25万!! 日本料理秘伝集成 現代語訳 全集揃 検索:和食/レシピ/板前/料理人/琉球/中国名菜集錦/懐石/御節/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。
本体に特に目立つ汚れやキズなどはありません。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』｜料理人向け 日本料理 メニュー開発 献立作成 原価計算 遠藤十士夫。
入荷の少ない「むきもの技法」が全3巻揃いで入荷しました。81817/すし技術専科 全5巻 江戸前ずしの技術 すし割烹 索引付き。
この機会にどうぞご利用ください。日本料理技術選集 柴田書店 14冊セット 昭和 ケース入 料理 調理 レシピ 和 包丁入門 野鳥料理 炊合わせ 貝 卵 精進料理 婚礼 本【道楽札幌。
・「1/基礎」
以下目次より-----
むきもの入門
基本的な道具使いでむく
身近な野菜でむく
基本型・細工型
・「2/応用」
以下目次より-----
初夏/春夏秋冬
氷の器/彫刻
・「3/装飾」
以下目次より-----
花鳥水祝
テーマ別むきもの総索引
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＜発送方法と送料＞
全国 (一部地域を除く) → 1280円
北海道・沖縄県・離島 → 1580円
※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。全巻セット 日本料理技術選集 ５０巻＋別冊２巻 全巻セット。
発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。百味菜々 横山夫紀子 秋元茂 リブロポート 日本料理 京料理 高橋睦郎 田中優子 三宅一生 ルゥーシー・リィー 北大路魯山人 112108。
他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。H12-007 味覚の歳時記 SEASONAL DELICASY IN POEM。
発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。復刻版 平成元年 1刷 偲ぶ 与兵衛の鮓 家庭 鮓のつけかた 同 解説 小泉清三郎 吉野曻雄 主婦の友社。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。J12-021 裏千家懷石 序 千宗室 辻留 辻嘉一著 淡交社刊。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。I02-057 懐石傅書 点心 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送
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＜その他＞
・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。伝承 茶懐石 鎌倉書房 木村淳郎 千宗左 千宗守。
・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。Ca-019/道新ポケットブック そばのいろは 北海道新聞社 1999年11月 粋に食するそばの味 論じてそばの奥を知る /L3/61125。
メールアドレスも合わせてご指示ください。Aa-251/BEST COOKING 漬けもの入門 2004年7月27日 24刷発行 発行所 主婦と生活社 即席漬けと当座漬け/L8/61125。
・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。吉兆 料理花伝/湯木貞一(著者),辻静雄(著者)。
評価不要の方は相互評価無しでお願いします。J04-058 そばうどん技術教本 [第一巻] そばの基本技術。
この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。秘傳 鱧料理 秘伝 朝尾朋樹 初版 函付き 箱付き。