【税込?送料無料】 本 フランス料理 洋書◆ゴードン・ラムゼイのスイーツ レシピ ミシュラン デザート フランス料理

■商品
ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理

■発行年
2001年

■言語
英語

■ページ数／厚さ
224ページ／厚さ 約 2.3cm

■装丁／サイズ
ハードカバー／（約：縦 27.2cm×横 21.8cm)

■内容
三ツ星シェフ、ゴードン・ラムゼイ氏のデザート作品をレシピとともに一挙紹介！！

イギリス人でありながら
フレンチを極めた

ミシュランの三ツ星シェフ
として有名なゴードン・ラムゼイ。M83●希少本 さっぽろ国際料理 芸術コンテスト'88 公式記録集 平成元年 株式会社ユズ編集工房 料理本 フランス料理 創作 220531。

ロンドンにある3店舗で、
合計7つのミシュランの星を
獲得しています。小川軒の料理　小川忠貞　婦人画報社　レストラン東京代官山小川軒のフランス料理。

本書はゴードン・ラムゼイ氏の
料理の中から、

特に「デザート」に
的を絞った書籍です。即決★★パテとテリーヌ教本 フランス料理 3人のM.O.F.受賞者によるフランス・シャルキュトゥリのすべて 坂井宏行/浅海茂則 (管理96)。

その美味しさの秘密を
たっぷりと掲載した書籍で、
写真とともに収録しています。■フランス料理百科 全3巻揃【宴会料理・魚介料理・肉料理】白水社　イヴ・チュリエ=著; 辻静雄=監修; 辻調理師専門学校=訳 定価174,000円。

また、料理のレシピまでも掲載。Kei Kobayashi / Kei Ⅲ　小林圭 サイン入 Restaurant KEI Maison KEI。

洋書のためテキストは英語となりますが、
写真が多く掲載されているため
英語が苦手でも楽しめます。B293●日本のフランス料理「 2005 La Cuisine Francaise au Japon」4巻組 / レシピ本 フレンチ/ 別冊なし。

■状態について
中古本となります。東京の香る味/シェフ・シリーズ/オーベルジーヌ/小滝晃/フランス料理/肉料理/魚介料理/野菜料理/デザート/菓子。若干のカバーの擦れやテープ補強がありますが、
ページの破れや書き込みなく綺麗な状態です。フランスの大料理長たち 味の芸術家たちの肖像 三洋出版貿易株式会社 アンソニー・ブレイク クエンチン・クルー。

■営業日
出張などで発送作業のできない日があります。ブルゴーニュ 　グラン シェフ６人のルセット。
詳しくは自己紹介欄をご覧ください。0033551 季刊 フランス料理 全13巻揃 三洋出版貿易 1979-81。

■管理番号
Y0341