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・本の形態:単行本ハードカバー(フランス語)・サイズ:25×16cm・ページ数:354p・発行年:1982年・ISBN :9782221078884(裏に印刷のISBNは9782221009130になっています)◆本の状態:良好・カバーなし裸本です。即決★★パテとテリーヌ教本 フランス料理 3人のM.O.F.受賞者によるフランス・シャルキュトゥリのすべて 坂井宏行/浅海茂則 (管理96)。・表紙/少し汚れあり。■フランス料理百科 全3巻揃【宴会料理・魚介料理・肉料理】白水社 イヴ・チュリエ=著; 辻静雄=監修; 辻調理師専門学校=訳 定価174,000円。・本体/天にうすいやけ、シミあり。Kei Kobayashi / Kei Ⅲ 小林圭 サイン入 Restaurant KEI Maison KEI。・本文/非常に良い。B293●日本のフランス料理「 2005 La Cuisine Francaise au Japon」4巻組 / レシピ本 フレンチ/ 別冊なし。