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最新情報 chocolates 14617/fine 偉大なる体験 ショコラティエ チョコレート Lannoo社 トニーレディック ジャンピエールウィバウ お菓子づくり

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管理番号 新品 :69245205106
中古 :69245205106-1
メーカー 1a90c7b272b201 発売日 2025-05-06 06:48 定価 9760円
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最新情報 chocolates 14617/fine 偉大なる体験 ショコラティエ チョコレート Lannoo社 トニーレディック ジャンピエールウィバウ お菓子づくり

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<商品説明>


●「fine chocolates 偉大なる体験」

著者名 :ジャンピエールウィバウ, トニーレディック(写真)
出版社名:Lannoo社
発行年月:2006年
サイズ :228ページ 28×23×2cm

状態:
全体的に特に目立つ汚れやイタミなどありません。送料無料 絶版・豪華本『四季の和菓子 全4巻』 金子 嘉正・薮 光生 編。



ハードカバー

著名な巨匠ショコラティエのジャン=ピエールウィバウによって
書かれた本書は、包括的かつ実践的なマニュアルであり、
躍動感あふれるイラストを駆使して編まれた
理論編も含んでいます。ドン菓子 製造器。チョコレートについて知っておくべき
ことはすべて網羅されており、さらに砂糖の加工過程、
レオロジー、シェルフライフについても解説されています。やさしいお菓子づくり 今田美奈子 【管理番号Ycp本60-1-405】。
ユニークなのは、チョコレートにAw(水分活性)値を
採用していることです。B65-003 手づくりの絵本 6 天火なしでできるお菓子 表紙シミ汚れあり。。




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<発送方法と送料>



全国 (一部地域を除く) → 580円
北海道・沖縄県・離島 → 950円

※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。C64-046 たのしくかわいい 手づくりのお菓子 クッキングシリーズ7。

発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。問題あり 難あり 輸送箱付 外箱付 和菓子 守安正・鈴木宗康編集 安室久光写真 昭和51年6月10日発行 学研。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。「オーボンヴュータン」河田勝彦のフランス郷土菓子/河田勝彦【著】。


発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。A_パティシエ御用達/仏現地本/MonSucre/飴細工職人JacquesFourmont。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。洋書・Le Cordon Bleu Pastry School 100 Step-by-Step Recipes・フランス コルドンブルー料理学校のお菓子作りのバイブルです。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。家庭で作れるホテルのお菓子 阪口克己 女子栄養大学出版部。



・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送




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<その他>


・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。ガストン・ルノートル/グラスとコンフィズリー/新しいデザート菓子*送料無料。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。ヴィエノワズリー・パート・ティーケーキ&パンそしてタルト。
 メールアドレスも合わせてご指示ください。お菓子の時間 2~12 11冊 千趣会(H028)。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。ホームクッキング7お菓子/昭和レトロ/飯田深雪/洋菓子/和菓子。
 評価不要の方は相互評価無しでお願いします。エルネスト・パスケー/標準フランス菓子/付・イギリス菓子・ドイツ菓子/山本直文/柴田卓三/昭和レトロ/ケーキ/小菓子。


























この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。美品 パリ東京 時差ゼロの菓子 いちばん新しいおいしさ スーパー・パティシェ・ブック 著/金子美明。

 

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