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人気が高い 15210/むきもの技法 全3巻揃 日本料理 身近な野菜で 基本型・細工型 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：33268270767
中古 ：33268270767-1 |
メーカー | 92691 | 発売日 | 2025-04-18 18:03 | 定価 | 8560円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
レディースの製品
●「むきもの技法/全3巻揃い」
出版社名：主婦と生活社
発行年月：1991年9月
サイズ ：30×23cm
状態：
函入りです。K-3099■和菓子のいのち 全2巻■和食スイーツ■和菓子のいのち刊行会■1988年発行。
函には経年の薄汚れが少しあります。日本料理技術選集 全52冊 柴田書店 / 日本料理 和食 すし 懐石 魚料理 ふぐ そば 精進料理 等他。
本体に特に目立つ汚れやキズなどはありません。即決★語源由来 日本料理大辞典 (管理98793737)。
入荷の少ない「むきもの技法」が全3巻揃いで入荷しました。【送料無料】江戸前鮨 伝統の技と真髄/清水喜久男（著）齋藤明（写真）SUSHI。
この機会にどうぞご利用ください。WN10-090 アズ出版 新感覚日本料理 第1～8巻 基本を磨く/旬の逸品/献立の彩/前菜の佳品/伝統を育む 等 1991 計8冊 ★ 00L6D。
・「1/基礎」
以下目次より-----
むきもの入門
基本的な道具使いでむく
身近な野菜でむく
基本型・細工型
・「2/応用」
以下目次より-----
初夏/春夏秋冬
氷の器/彫刻
・「3/装飾」
以下目次より-----
花鳥水祝
テーマ別むきもの総索引
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＜発送方法と送料＞
全国 (一部地域を除く) → 1280円
北海道・沖縄県・離島 → 1580円
※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。祇園川上の料理 京都祇園川上名店の献立 日本料理 京料理 柴田書店。
発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】 上口昌徳 石政進 柴田書店。
他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。E01-032 懐石全書 十月 十一月 十二月 4 淡交社。
発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。ご飯 福知千代 京都の料亭雲月の主人が、炊き込みご飯、おすし、雑炊、お茶漬け、丼ご飯など、ご飯料理を紹介する。。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。日本料理秘伝集成/原典現代語訳/全19冊揃/1985年/同朋舎/極美品/綺麗。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。P31◇希少 古書 戦前《佃煮及田麩製造法/佐々木正義著》味覚社 昭和13年 1938年 おぼろ 230729。
・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送
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＜その他＞
・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。い58-029 裏千家懐石 序 千宗室 辻留 著淡交社刊。
・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。現代日本料理全集 不揃9冊 (1-5巻 7-9巻 12巻) 柴田書店 / 昭和 魚料理 貝料理 鶏・卵料理 野鳥料理 精進料理 他。
メールアドレスも合わせてご指示ください。六十四品 漬物塩加減 原版主：山中市兵衛 明治18年 駸々堂本店★Hi.156。
・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。料理人必携_新品未使用品_絶版 2冊組 魚譜 日本料理盛付精選 日本食用魚介藻大図鑑 定価118,000円。
評価不要の方は相互評価無しでお願いします。宮崎はるあき―杉の子味ごよみ (1985年) 鉱脈社 森 松平。
この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。E07-108 ほんだし・味わい読本 たべごろ、日本。【春夏編・秋冬編】。