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商品の状態は普通と判断しました。本日本料理現代の名工森口冨士夫旬の芸術を器に盛る会席料理12か月椀物12種翠徳亭献立盛付写真集和食レシピ先附前菜吸物造里焚合せ焼物合肴。付録などは基本的に説明文、写真に載っているものが全てになります。秘伝鱧料理。品物の状態は下記のように5段階評価になります。精進料理大事典/全5巻/全巻セット/仏教料理研究会編・寺院伝統行事料理編・基礎知識編・総合献立範例編。ただし、当方の主観ですのでご了承ください。Lapita books 白土三平の好奇心 1.カムイの食卓 2.三平の食堂 全2冊 帯付き初版。
1:未開封品などかなりキレイな状態。希少! 日本料理秘伝集成 和装本 第1帙~第4帙 全19冊 揃定価25万円 日本料理 精進料理 御節 平野雅章 吉川誠次 ほか。
2:十分良い状態。原典 現代語訳 日本料理秘伝集成/全19巻/全巻セット/同朋舎。
3:古本として標準の状態。日本料理秘伝集成 全19巻セット。
4:折れ、傷などが標準以上にあり、標準より悪い状態。K-3099■和菓子のいのち 全2巻■和食スイーツ■和菓子のいのち刊行会■1988年発行。
5:付録やカバーが無かったり、カバー、本体などにかなりの瑕疵がある状態。日本料理技術選集 全52冊 柴田書店 / 日本料理 和食 すし 懐石 魚料理 ふぐ そば 精進料理 等他。
●ミス防止のため当方から先に評価はいたしません。【送料無料】江戸前鮨 伝統の技と真髄/清水喜久男(著)齋藤明(写真)SUSHI。相互評価無し希望の方は評価されないようお願いいたします。WN10-090 アズ出版 新感覚日本料理 第1~8巻 基本を磨く/旬の逸品/献立の彩/前菜の佳品/伝統を育む 等 1991 計8冊 ★ 00L6D。
●併売していますので、他サイトで販売された商品は取消をさせていただくことがございます。祇園川上の料理 京都祇園川上名店の献立 日本料理 京料理 柴田書店。ご了承ください。【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】 上口昌徳 石政進 柴田書店。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました + + +
No.252.002.003
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。E01-032 懐石全書 十月 十一月 十二月 4 淡交社。